糟香毛豆做法

1、1.毛豆清洗干净，用剪子剪掉两端

2、.凉水放入毛豆，加几滴食用油，不要盖锅盖，大火敞口煮。水煮开后再煮十分钟左右至熟。

3、3.毛豆煮熟捞出即过凉水，沥干。

4、4.取洁净容器，将凉透的煮毛豆倒入，继而倒入香糟卤浸泡

5、5.放入冰箱冷藏二个小时以上即可。