清蒸阳澄湖大闸蟹正确做法

1、新鲜大闸蟹用草绳捆扎好

2、取信吩出食用之前用刷子泥巨把蟹壳表面刷干净

3、冷水上锅，水开后45蒸分钟即可(中间放的是强悦艳紫苏包)

4、蒸的时候准备调料：姜蒜切末放在醋中即可。

5、蒸熟后的螃蟹的样子，非常诱人哟。