自制油条的做法

1、面粉和油条蓬松剂称重

2、在盆中搅拌均匀

3、加入60度左右的温水揉成面团，面团粘些没关系，反正一会儿会抹油就不会粘手了

4、盖上保鲜膜或塑料袋约30分钟

5、案板和手上刷油，将面团揉成长方体

6、切成3厘米左右的小长方体

7、每两个小长方体摞在一起

8、用筷子在中间用力压一下

9、捏住两头，将面团抻长

10、略微拧转几下

11、油锅八成热左右下入油条

12、不断用筷子翻动，至油条金黄即可沥油拿出