老厨师教你做蚝油生菜

1、生菜洗净，蒜头切碎备用

2、锅中开水加入1g盐和少许食用油（鲜绿色）

3、将生菜放入烧开的水中7.8秒即可

4、捞出摆盘

5、在锅中，用油、盐和糖把大蒜炒熟，加入100克水，烧开，加入一些淀粉和水，加厚，倒入生菜中，然后放在盘子里

6、开饭了