家庭版干锅香辣虾的做法

1、蔬菜如图洗净切好备用、

2、蔬菜如图洗净切好备用、

3、锅中多倒些油、油热后把虾下锅炸、虾炸熟后捞出、

4、再炸黄瓜和土豆、土豆要多炸会、

5、然后继续炸第二遍虾、炸好后捞出备用、

6、锅中倒入适量油把生姜、大蒜头、干辣椒和花椒煸香、再加入豆瓣酱、

7、再把炸好的虾放进去翻炒、

8、然后放黄瓜和土豆继续翻炒、

9、再在锅中倒入一大碗清水、再加生抽、胡椒、味精和少许盐、（加盐的时候可先尝尝味道、因为豆瓣酱本身就很咸）