蒸米饭配什么菜最好吃

1、先把兔肉洗净，用料酒、生抽与姜片腌制10分钟。

2、准备好适量的香料，切好备用的大葱、姜、蒜。

3、洗净干辣椒、把干辣椒用剪刀剪断成两半备用。

4、下锅烧油，油烧热后下香料与大葱、姜、蒜炒香。

5、把腌制好的兔肉下入锅中，翻炒至金黄。并撒一些盐。

6、接下来就是下干辣椒了，干辣椒不需要一次性下完，分几次下，并且需要不停的翻炒，从下兔肉到起锅大概需要30左右。

7、最后就是起锅放入盘中，配上蒸米饭，可以吃几大碗哈哈！