1、使用冷冻
购买的大米，仔细检查，没有黑虫，放入袋子，放在冰箱中约1周时间，以杀死象幼虫。
2、用辣椒
如果已经有了“牛子”，将几粒辣椒种子倒入一个米桶中，辣椒的刺激性气味会使虫子离去。当虫子出来后，请使用第一种方法。
3、用盐驱除
在米箱中撒少许盐，在吃米饭时，会迫使黑虫离开。但是，不要撒太多盐，因为它会使大米变咸，使大米更易受潮。
4、少买大米
一次不要买太多大米，因为保管不好会起虫子。到时你扔掉大米会很可惜。
5、购买大米时，如果发现有水分，潮湿，则必须将大米晒干，然后将其放入保管箱中并存放在干燥的地方。潮湿的是霉菌生长的条件，影响大米的质量。
6、总结
归纳以下，共有三种方法预防和驱赶“牛子”。首先是将大米冷冻，其次是用大米桶里方辣椒仔和盐驱赶黑虫，最后是注意不要多买大米，不要让大米潮湿。
