南方清明节前常吃的艾饼怎么做

1、先择艾草

3、装盘

5、用大漏勺把煮好的艾叶捞起来

7、用菜刀反复的剁艾草团子

9、往糯米淀粉中加入艾草团子

11、加入一勺左右的糖

13、将艾草团子捏成饼状，然后放入油锅中

15、多次翻转艾草饼，使艾草饼两端受热均匀