1、果汁类解酒法： 西瓜汁—>酒后全身发热；番茄汁—>酒后头晕；芹菜汁—>酒后胃肠不适、颜面发红；
2、饮品类解酒法： 蜂蜜水—>酒后头痛；.酸奶—>酒后烦躁；.绿豆汤—>酒后头晕（要是来不及煮汤，将绿豆用温开水洗净，捣栏，开水冲服也可）
3、水果类解酒法：葡萄—>酒后反胃、恶心（如果在饮酒前吃，还能有效预防醉酒）；柚子—>酒后口气（柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助）； 香蕉—>酒后心悸、胸闷；橄榄—>酒后厌食（既可直接食用，也可加冰糖炖服）；梨—>酒后醒酒清胃
4、另外这里要单独说一下豆制品的解酒功效： 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。建于豆腐有这么好的功效，餐桌上就不要放过豆腐喽，看到带豆腐的菜品上了，就赶紧多吃几口吧。
