冰冻的海鲜怎么做更好吃？--西芹贝肉

1、炒过清洗干净后注入玉米油加热

2、切好的西芹下锅滑炒2分钟左右即可

3、另起锅加油后放入姜蒜爆香

4、下清洗干净的贝肉翻炒

5、烹入白酒，大约一小勺，去腥增香

6、加入一点点白糖翻炒一下，增鲜

7、翻炒2-3分钟左右烹入生抽少许，增味

8、倒入刚炒制过的西芹，拌炒均匀，大约2分钟左右即可起锅