怎样煲冬瓜汤

1、将一块冬瓜对半切开，去掉瓜瓤，然后将皮刮掉，再切成薄片。

2、锅中烧油，油热下入生姜丝和虾米炒出香味，再倒入开水，大火烧开。

3、将冬瓜倒进锅里，大火煮至半透明状，然后下粉丝再煮两分钟，最后加入盐胡椒粉调味，撒上葱花香菜即可完成。