怎样使土豆变得Q弹好吃呢

1、先准备一个大土豆子，切成小丁丁，多放一些淀粉，放少许的水和成面团，团成小球，上锅蒸熟。

2、蒸熟后过一下凉水，放蒜末、辣椒粉、白芝麻，再放上一些孜然粉、盐、鸡精、白糖。

3、用热油浇放小葱、香菜，拌的时候再放一些生抽和醋，Q弹好吃。