肉桂葡萄干面包怎么做？

1、面包粉、白糖、食盐和酵母混合，搅拌均匀。

2、加入牛奶和清水，揉匀。

3、搅拌至无干粉。

4、加入葡萄干，搅拌均匀。

5、加入香草精和肉桂粉，搅拌均匀。

6、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

7、取出，撒上面粉，折叠三次，排气。

8、放入烤箱中，210度，烤30分钟。