如何做番茄肥牛卷

1、起锅烧水，水开下入肥牛卷，焯水至变色，捞出备用。

3、西红柿开水烫一会，去掉外皮，切成小块备用。大蒜、葱切碎，备用。

5、土豆块下锅，翻炒几下，再加入适量的清水，加入盐、白糖、胡椒粉、生抽、番茄酱。