西红柿鸡蛋汤

1、西红柿洗净。

2、切成滚刀块

3、葱、姜、蒜切碎。

4、把鸡蛋搅拌均匀。

5、锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。

6、放入西红柿翻炒

7、添加少许凉水和盐

8、开锅后倒入鸡蛋液片刻，放入鸡精和香油，即可出锅。

9、操作完毕，出锅！