酸辣羹的做法

1、把木耳、豆腐、番茄、泡椒都切成丁

2、把切好的料放入沸水中过一下，但不能太久

3、把过好水的料放到准备好的容器中，放适量的陈醋

4、把水煮开，放入盐和味精，最好再放点鸡汁

5、放水生粉，直到汤稍有糊状

6、在放进鸡蛋，搅拌均匀

7、把锅里的汤水，倒入放有材料的容器中，用勺子搅拌一下即可