黄豆爆炒洋葱

1、黄豆要提前泡好，黄豆要泡一天，洋葱切成片状的，放在碗里备用。

2、葱花切成段状，放在碗里备用。将锅烧热，放入食用油，油热后再放入葱花。

3、葱花炒至香后，放入黄豆，炒3分钟后再放入洋葱，炒2分钟后放入食盐，继续翻炒，放入酱油，用大火炒5分钟后，放入淀粉后即可出锅。