草莓酱超简单制作方法

1、1.草莓洗净放入锅中，加糖开中火，边煮边搅拌，糖完全融化时立即转大火，撇出表面浮沫；2.边煮边适当搅拌，至液体体积变小、颜色变深、温度达到103℃～105℃时立即关火；3.关火后立即倒在大盘子里晾凉（可用干净烤盘盛装），晾凉后装罐密封保存。

2、这样，好看又好吃的草莓酱就做好啦！吃早餐的时候可以拿来配吐司、也可以放在原味酸奶里，也可以做凉拌菜之类，依据个人喜好发明什么黑暗料理吃法也行。