鸡蛋蒸蟹的制作方法

1、江蟹打开蟹盖清洗干净，再用刀切成八块。

3、将江蟹摆放在碟里，跟着淋入鸡蛋液，再放上蟹盖。

5、出锅淋上一大勺葱花热油激发香味，再淋上一勺白灼汁。