自制炸鸡块 外酥里嫩

1、鸡胸块洗净备用

2、先把鸡胸切小块儿，再放进料理机打成鸡肉茸

3、然后加入黒胡椒碎、蛋清、淀粉、盆和橄機油

4、充分搅拌均匀

5、玻璃保鲜盒中垫上保鲜膜，把鸡肉茸放进去，压平，然后盖上盖子，放冰箱冷冻至成型

6、肉冻成型后，取出切合适大小的块儿，表面刷一层薄薄的油，摆入空气炸锅

7、190度， 20分钟，中间可以翻个面儿，煎几分钟即可

8、再来点儿番茄酱，美美地开吃