炸鱿鱼圈的做法

1、鱿鱼圈解冻后，撕去外皮，清洗干净。

2、加入适量盐、胡椒粉、料酒稍腌一下。

3、准备好挂胡的原料：鸡蛋打散，生粉、面包糠放容器里备用。

4、先把鱿鱼圈放生粉里滚一下。

5、再放鸡蛋液里蘸一下。

6、然后放面包糠里滚一下。

7、油温烧至6、7分热，放入鱿鱼圈炸至金黄色即可

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