花边腊味缤纷披萨

 时间:2025-01-09 22:11:44

1、披萨酱的做法:洋葱和大蒜切末,锅内加黄油,融化后,倒入大蒜和洋葱末翻炒,接着加入去皮切丁的番茄继续翻炒,炒软以后,加入番茄酱翻炒均匀,然后加入披萨草、罗勒、黑胡椒碎,适量盐翻炒,接着倒入白葡萄酒,翻炒均匀后,倒入一点点清水,大火烧开小火收汁即可

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3、先搅拌成絮状

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5、能拉开会断的厚膜即可,不需要出薄膜

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7、烤箱底部放接有温水的烤盘,中间层放网架,把面团放在容器里,盖上干净湿毛巾,发酵档发酵1个小时

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9、取出用擀面杖擀扁排出气体,然后滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

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11、9寸面皮放入抹了一层油的披萨盘里,抱着火腿肠的面团用锋利的刀切片,摆放在披萨边上,烤箱预热180度,上下热风循环火

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13、取出披萨,玉米剥粒煮熟,腊肉切片,青椒和红椒洗净沥干水切丁

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15、间隔摆放好蔬菜

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17、烤箱预热200度,热风循环火,烤15-20分钟,取出趁热吃

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