咸鱼怎么烹饪更好吃？念念不忘红烧咸鱼块

1、备红辣椒酱，咸鱼，尖椒。

2、热锅

3、热锅加油。

4、将咸鱼块下锅及加入适量姜丝。

5、中火煎至鱼块表皮酥黄备用。

6、汤锅里面加入辣椒酱叉烧酱及适量清水。

7、将煎好的鱼块下至汤锅中。

8、煮至汤汁微收时，加入尖椒丝去腥提味即可。

9、红烧咸鱼块完成。