紫苏青梅排骨

1、排骨焯水后捞出，冲洗干净并沥干水分。生姜切片、大蒜去皮拍扁备用。

2、锅加热后加少量油，把生姜和大蒜煸一下，加入排骨翻炒一会。

3、加入青梅酒、生抽、老抽、蜂蜜、青梅酱、一把紫苏干翻炒一会，加水没过排骨，大火烧开后转中小火炖约半小时，直到汤汁变少而浓稠，转大火翻炒把汤汁收干即可。

4、成品图。真的超级好吃！

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