无花果夹心磅蛋糕

1、磅蛋糕部分：鸡蛋恢复室温，打散备用

3、打发黄油，中高速打发2-3分钟，黄油的颜色变浅，体积增大

5、将泡打粉和低筋面粉混合均匀，筛入黄油里

7、磅蛋糕模具防粘：先用黄油涂抹一遍，再撒上一层面粉，倒去多余的面粉

9、模具里放入2/3的面糊，涂抹平整，切面向下压入无花果

11、朗姆酒、饮用水混合成糖酒水；磅蛋糕取出后，趁热刷上糖酒水，冷却后用保鲜袋密封好，冰箱冷藏过夜