辣椒炒蛋的做法

 时间:2024-11-01 14:20:31

1、青椒选小个头的,杭椒也可以。

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3、鸡蛋打入碗中。

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5、加适量盐与鸡精,搅匀(可以提起筷尖尝下咸淡)

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7、将蛋液均匀淋在青椒上。

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9、这是搅散成颗粒炒出的成品。

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11、青椒切碎,可加两个红辣椒,增加点颜色。

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13、盛入碗中,晾凉一分钟,打入鸡蛋,加盐和鸡精调味。

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15、锅烧热,放底油,倒入蛋液,中火煎至两面金黄色即可出锅。

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