红豆大米面包卷怎么做

1、面包粉、酵母、白糖、食盐、鸡蛋和清水混合，揉匀。

2、加入软化的黄油，揉匀。

3、盖上保鲜膜，松弛5分钟。

4、分成2份，排气，松弛5分钟。

5、擀成椭圆形，铺上红豆馅.

6、卷起，收口。

7、分成4份，放入模具中。

8、发酵至2倍大。

9、抹上蛋液，撒上白芝麻.

10、放入烤箱中，165度，烤25分钟。

11、取出，放凉，脱模。