1、防止骨质疏松
茴香能减少破骨细胞的生长，从而对骨骼起到保护作用。
2、缓解胃胀气
茴香能排除胃肠道的气体，缓解与消化不良、腹胀、恶心、打嗝相关的胃肠道疼东和不适症状。
3、减轻经痛
茴香有放松人体肌肉的功能，经常吃还具有消炎、抗氧化、接痉作用。女性月经开始时每天服用100毫克左右的茴香提取物，可有效减轻经痛。
4、抑制肥胖
茴香含有大量膳食纤维，容易让人产生饱腹感，有助于抑制食欲。其还具有溶解血液脂肪、利尿的作用，能有效避免体重增加。
5、抗衰老
茴香含有丰富的B族维生素，有助于保持皮肤健康，促进胶原蛋白的生成。
6、防癌
茴香所含有的消炎性能的植物营养素被称为茴香脑，能起到组织癌细胞生长的作用。
