怎么做出超好吃的剁椒蒸草鱼片

1、先把买来的草 ，鱼切成片，放一勺干淀粉，一个鸡蛋，一勺胡椒粉抓匀，再倒一勺食用油抓匀腌制二十分钟，均匀的摆入盘中

2、准备调汁剁椒料汁，碗里加多一些姜末和蒜末，两大勺的剁椒酱，一勺胡椒粉，一勺白糖，淋上一勺热油搅匀，倒在鱼片上面，放入蒸锅蒸五分钟，淋上一勺蒸鱼豉油，撒上葱花，浇上一勺热油就可以了