酸豆角炒猪肚的做法

1、猪肚用面粉，花生油不断搓洗~至少搓3遍

2、猪肚洗干净后，用花生油腌10分钟，这样的猪肚炒出来味更香，没有异腥味。

3、备好姜，葱，八角

4、锅热先炒辣椒

5、后下酸豆角翻炒，关火，下白糖腌一下

6、热油锅炒香姜片，葱头，八角，然后将猪肚入锅快炒，在翻时加料酒，慢火加生抽，糖，翻动几下关小火，将酸豆角倒下锅与猪肚翻炒，最后勾芡即出锅。

7、出锅装盘后的酸豆角猪肚很诱人哦