反斗马拉盏的做法

1、鸡蛋5至6个

3、搅拌至糖融化

5、加入面粉，吉士粉，奶粉。

7、将所有粉类搅拌均匀

9、注意:将盘倾起，蛋糊倾下一边，这样来回搅打，更容易均匀。像拍打的手法去搅打3至5分钟，

11、花生油分2次下，每下一次搅匀又再下一次。（要40克）如果有黄油，就用黄油，不过黄油要溶解

13、封上保鲜膜静止5至10分钟。也可以不静止

15、模具要充分泡油，

17、挤好之后，可以在表面上放些杞子或葡萄干装饰

19、时间到，咦，好像效果很不错