虾怎么做好吃又简单

1、把虾洗干净，可以多洗几次，以防洗的不干净。

2、然后把虾当中用刀割开，这样虾更加入味。

3、把大蒜、葱、辣椒切丁。大蒜可以除去一下腥味，辣椒增加美味。

4、倒入油，放入蒜和辣椒、盐，热爆一下。

5、倒入虾，虾一遇到油，就变色。

6、等虾变色后，加料酒、酱油。

7、放入葱，小炒一下，起锅

8、新鲜出锅，装盘。祝您用餐愉快！