饺情深韭菜金针菇肉馅饺子

1、取适量的肉，撒上适量的五香粉，然后加适量的生姜，一齐用刀剁成肉馅。

2、往肉馅中加入适量的生抽和料酒调味，腌制15分钟，使肉质更加的鲜美。

3、韭菜洗干净，把金针菇切碎切成小段，加入到肉馅中。

4、然后往肉馅中加入一个鸡蛋和适量的白芝麻、胡椒粉、酱油、盐等调料，再加入少量油，癔癍哂瘌顺着一个方向搅拌起来。韭菜金针菇肉馅就做好了。

5、将肉馅包入饺子皮中，下锅煮熟即可食用。