好吃的四季豆炒肉怎么做

1、准备食材

  1.四季豆切斜丝，洗净沥干。

  2.大蒜切瓣

  3.瘦肉切片

2、腌肉

  瘦肉装入小碗，加生粉、鸡精、酱油，用手抓匀。

3、热油锅炒肉

  炒锅洗净烧干后，加入植物油，烧至七成热，将腌好的瘦肉倒入油锅炒熟后装出待用。

4、炒四季豆

  四季豆与大蒜一同倒入油锅翻炒。

5、四季豆与肉同炒

  四季豆炒至八分熟时，将之前炒好的肉倒入锅中与花菜同炒。

6、加盐酱油后起锅

  最后，加盐与酱油稍稍翻炒均匀后便可起锅食用了。