如何做洋葱炒肉才好吃

 时间:2024-10-12 18:33:31

1、首先将洋葱头和呻漆戢髋尾切掉,泡在水中15分钟,捞出切成小片,如下图所示。小编我之所以把洋葱泡在水里15分钟,是为了避免切洋葱的时候辣眼睛。大家在切洋葱的时候可以尝试一下小编的这个方法,效果还是不错的。

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2、然后把腿肉切成薄片并用适量的地瓜粉和酱油裹一下,如下图所示。

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4、然后把蒜头切成蒜蓉,辣椒切成辣椒沫,倒入油锅爆香,如下图所示。注意爆伤的时候一定要开小火,不然很容易导致油飞溅,炸伤自己的皮肤的,大家一定要注意。

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5、接着把洋葱倒入锅中翻炒五分钟,如下图所示。大家可以根据洋葱的颜色,来判断洋葱是否炒熟。洋葱只要炒成透明的颜色就可以了。

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7、然后把炸好的腿肉倒入锅中和洋葱一起翻炒两分钟,如下图所示。

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9、一道美味可口的洋葱炒肉就做好了,希望大家能够喜欢。

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