肉末炖萝卜是如何做的怎么做好吃

1、萝卜去皮

2、切成滚刀块

3、准备好肉末、葱花、蒜蓉

4、热锅冷油，倒入适量油（玉米油、花生油.....）

5、蒜蓉下锅炒至香气扑鼻

6、放入肉末翻炒至肉末发白

7、放入萝卜块翻炒

8、倒入适量蚝油

9、倒入料酒

10、放入少许白糖

11、倒入适量生抽、老抽

12、加水至没过萝卜块

13、加盖大火煮开转中火炖7、8分钟，直至萝卜块变软，用筷子戳得进即可

14、收干汤汁，撒上葱花，👌……香气扑鼻