怎么做红枣发糕？

1、面粉中依次倒入酵母、糖和泡打粉，倒入热水将酵母和糖融化。

2、多次少量加水，使劲揉搓面团。

3、碗中铺上保鲜膜，将面团放入，表面用水沾湿。

4、锅内水热至70℃，醒发45分钟到1小时。

5、红枣切半，温水浸泡。

6、面团撒上红枣，蒸40分钟左右。

7、出锅切糕即可。