1、鸡翅中两面切花刀,用葱姜蒜、花椒粉、皈寿凿几白糖、盐、生抽及料酒拌匀腌制入味两小时左右,期间最好翻动数次。去除所有调料(包括料酒),把鸡翅中两面均匀裹上干淀粉。

3、一面煎成金黄色之后翻面煎另一面。

5、全程大概七八分钟的样子吧,两面金黄,香气扑鼻!

时间:2024-10-14 18:30:46
1、鸡翅中两面切花刀,用葱姜蒜、花椒粉、皈寿凿几白糖、盐、生抽及料酒拌匀腌制入味两小时左右,期间最好翻动数次。去除所有调料(包括料酒),把鸡翅中两面均匀裹上干淀粉。
3、一面煎成金黄色之后翻面煎另一面。
5、全程大概七八分钟的样子吧,两面金黄,香气扑鼻!