如何做土豆红烧肉

1、将肉洗干净，凉水入锅，煮到肉稍微硬一点就可以。

4、土豆削皮后洗干净，切成大丁。

7、炒出姜的香味后放入凉水，加入干辣椒大火烧开后，浮去上面的浮沫，加盖改小火慢炖。

9、土豆炖熟后，把调料包取出，改大火收汁，收干后就大功告成了。