油炸花生米的做法?

1、取一盘新鲜的生花生仁。

2、开火（切记：小火），在锅中倒入食用油，一两分钟油就热了。

3、把花生米慢慢滑落锅中，不要倒入的太猛，容易溅出油。铲子一遍一遍翻动，不要到锅里不动。

4、用把每颗花生米都炸均匀，这道菜需要不停地翻，花生米颜色变焦红即可出锅。

5、出锅后撒上适量的食用盐，先不要拌，先放了凉一会儿。

6、等凉后，用筷子翻动盘中的花生米，把盐分散均匀，翻好后吃起来会很脆，大家可以照着做一下。