冰糖草莓白砂糖版的做法

1、将草莓洗干净，用纸巾擦干水分，穿上牙签。

2、将千禧洗干净，用纸巾擦干水分，和砂糖橘片穿上牙签。

3、用家用的勺子挖20勺白砂糖倒入锅中。

4、用家用的勺子挖10勺水倒入锅中。

5、小火开始熬糖浆，糖融化后不要用筷子搅拌。

6、用筷子试一下糖浆的黏度，从糖浆开始沸腾后8分钟左右就可以开始裹糖浆，用筷子沾糖浆会出现拉丝，注意火候，由于我今天用的铁锅，容易变黑。

7、将水果在糖浆锅中转一圈就好啦。