时间:2026-02-14 12:18:49
1、把茄子和土豆去皮,茄子掰成条,土豆用刀掰成块状,装盘。
2、将葱、姜、八角爆香。
3、放入土豆和茄子炒香。
4、加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉,翻炒均匀。
5、加上水,盖上盖子,炖15分钟。