如何做大米发糕

 时间:2024-11-13 14:58:21

1、加水将大米淘洗干净,清水泡2个小时。

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3、将打好的米浆倒入盘中加入酵母、白糖用筷子充分搅拌均匀。

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5、搅好的面糊盖上保鲜膜醒,发到两倍大左右即可。

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7、冷水上锅,水开时,大火45分钟后关火,再焖5分钟出锅,蓬松暄软,米香浓郁的发糕就蒸好了。

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