凉拌青瓜土豆片

1、准备食材。

2、土豆去皮、切片备用。

3、土豆片焯水5分钟。

4、土豆片焯水过程中，黄瓜去皮、切片备用。

5、圣女果洗净、切片备用。

6、土豆片过凉水。

7、土豆片捞出沥干水分，放入盘中。

8、黄瓜片放入盘中，加入蒜蓉，花生油加热后倒在蒜蓉上炝出香味。

9、加入1勺蚝油、1勺生抽、1勺香醋、适量白砂糖。

10、搅拌均匀。

11、加入圣女果，撒些黑芝麻。

12、上桌。