烧卖馅子怎么做

1、首先，糯米浸泡4小时。放入蒸笼大火蒸30分钟，倒入盆中。

2、加入卤肉丁、老抽、生抽、食盐、香葱末，然后，搅拌均匀。

3、馅料放在烧卖皮上包成烧卖形状，均匀摆放在蒸笼上。

4、上锅大火蒸15分钟。

5、出锅食用即可。