怎么做肉包子

1、将温水与干酵母混合均匀，加入低筋面粉、盐、上白糖、太白芝麻油。

2、搅拌均匀后取出，放在揉面板上进行揉捏。在温度较高的地方，用料理盆倒扣住，防止面团水分散失，发酵40分钟。

3、将面团等分成8份，用擀面杖擀压面团，使中心比外围更厚。

4、将烧麦放在面皮中央，包成包子。放在6cm大小的料理纸上。

5、将包子摆放在蒸笼中，盖上盖子在温暖的地方继续发酵20分钟。

6、用大火蒸10分钟。