又麻又辣的酸辣粉

1、榨菜切碎

2、花椒用锅干烧一会，闻到淡淡的花椒味，取出，然后碾碎，再用刀切碎。这样会更麻，口感也会好一点

3、香菜 小葱切碎 放碗底

4、辅料放碗底（香菜，小葱，榨菜碎，辣椒油/油泼昀鲮矬监辣椒，碾碎的花椒，胡椒粉这个是我自己比较喜欢的味道，可放可不放）

5、放盐，紫菜，醋，生抽

6、倒入高汤，将调料搅拌均匀。