糖醋丸子的做法

1、准备炸好的莲藕肉丸子。准备好姜葱蒜。

2、取2/3姜葱蒜末放小碗中，放一勺生抽，两勺番茄酱，两勺白糖，根据个人口味两、三勺醋，加半碗清水，少许淀粉搅拌混合均匀。

3、炒香白芝麻。炒锅放油烧热，放1/3的姜葱蒜末。

4、倒入丸子。摇晃一下炒锅，让丸子在锅中滚滚。

5、倒入调味汁，中火让丸子吸收糖醋汁。

6、烧到糖醋汁差不多了，改大火收汁，撒芝麻。出锅咯