芹菜豆干炒鸡丝的做法

1、芹菜择去老叶洗净

2、切成小段

3、入开水锅中氽烫后捞出

4、鸡胸肉切成丝，用葱姜盐生抽淀粉拌匀后腌制十分钟

5、炸好的豆腐干切成小条

6、木耳泡发后备用

7、热锅冷油下鸡丝炒熟后盛出

8、锅里留少许底油，下芹菜翻炒

9、倒入黑木耳

10、加少许白糖提味

11、倒入适量的生抽

12、倒入豆腐干翻炒

13、倒入炒熟的鸡丝

14、加适量的盐调味

15、淋适量的水淀粉

16、翻炒均匀即可出锅