圣诞烤鸡面包的做法

 时间:2024-10-13 12:11:43

1、将面粉、酵母、牛奶、鸡蛋加入面包机中启动揉面20分钟后,取出面包桶包保鲜膜后放入冰箱冷藏发酵约20小时

圣诞烤鸡面包的做法

3、将面团分成一大一小两份,在小份中加入一勺可可粉手工揉成面团,呈浅褐色,用来当做外皮。两块面团发酵至手指戳洞不下陷也不回弹即可

圣诞烤鸡面包的做法

5、将大的擀开排气,如图一样卷起,收口处捏牢。

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7、两块小面团也擀开排气,先卷成橄榄形最后整成一头大一头小,作为鸡腿

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9、用面皮包裹住白色的蛋形大面团,接口处粘牢,多余的剪去;收口压在下方

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11、如图将身体和鸡腿组合起来,接触的地方刷少许水或蛋液粘住;放入温暖的地方做最后发酵

圣诞烤鸡面包的做法

13、用刀在身体中间浅浅划一刀;放入提前预热过的烤箱中180°至190°烤制约30分钟,画陲奴颁注意随时观察上色情况,不要烤焦

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15、然后中间填入用烤鸡腿加蔬菜及掏出的面包丁做成的沙拉即可

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